2 6 opacity
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
  • Slideshow
slideshadow

Gårdsbutiken har öppet torsdagar 16:00-19:00 och lördagar 10:00-15:00

Välkommen till Mariebergs Gårdsbutik!

Mariebergs Gård ligger längs med Göta älv fyra kilometer norr om Bohus Fästning.
Gården drivs av familjen Karmark, sedan 1985.

 

På gården har vi nöt, lamm och gris.
Under sommarhalvåret betar alla nöt och lamm i naturreservat i Göta och Norde älvs dalgångar medans våra grisar hjälper oss att bearbeta åkrar, skogspartier och beten. Under vinterhalvåret bor korna i lösdrift med fri tillgång med utevistelse. Fåren bor i fårstallet. Grisarna bor i hyddor med stora hagar att böka i.

Här på gården bor ca 200 kor, tjurar och kalvar av rasen Hereford, 100 tackor plus lamm av blandade raser.
Grisarna är 3 suggor och en galt med en alla kultingarna.
Kalvarna, lammen och kultingarna får vara med sina mammor så länge de vill.
Kossorn, suggorna och tackorna visar när det är dags för avvänjning.

Gårdens marker och kor och får är ekologiskt certifierade via Smak certifiering AB
Grisarna kan inte vara eko då de får massa godsaker från lokala butiker men de är miljösmarta då matsvinn blir foder.

2017 öppnade vi gårdens egna slakteri och butik på gården.
Detta är kontrollerat av Livsmedelsverket som besöker oss minst 2dagar i veckan.
Livsmedelsverket utför kontroll av alla djur innan och efter slakt för att säkerhetsställa livsmedelsäkerheten.
Utöver livsmedelsverket har vi ett egenkontrollprogram samt Anticimex som sköter alla provtagning för oss.
Vi slaktar inte bara gårdens djur utan hjälper andra lokala gårdar med slakt, styckning och charkuteri.
Alla djur som skall slaktas på vårt gårdsslakteri kommer dagen innan slakt till oss och får boxar med halm, mat och vatten. Det gör att djuren hinner återhämta sig från resan hit och varva ner, det är mycket positivt för både djurens hälsa och köttkvalitén.

Vi säljer allt kött från gården i vår gårdsbutik och på utvalda butiker i vårt närområde.
Utöver våra egna djur så köper vi in djur från lokala utvalda gårdar.

 

 

 

Vårt gårdsslakteri är medfinansierat med EU-medel.

» Beställ